Podpňovka smreková v Kvetnici začala rásť začiatkom jesene na sv. Václava. Najlepšia lokalita na zber tejto výbornej huby je okolo zrušeného lyžiarského vleku. Zbierajú sa malé plodnice a to len klobúky. Je to vhodná huba za čerstva do polievky a na zaváranie do octového nálevu.Je to výborná jedlá huba, vhodná do praženice, polievok, i na nakladanie do octu. Pri dobrej pozornosti nie je možné túto hubu zameniť s inou nejedlou hubou.


Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára